スルフォラファンの効果は癌の予防だけじゃない！ 肝臓が気になる人は必見！ [情報]
ブロッコリースプラウト （ブロッコリーの新芽） に多く含まれる スルフォラファンは癌を予防する効果があることで注目の植物性成分。
だけど癌の予防だけじゃなく、肝臓の機能を高めてくれて二日酔い予防なんかにも効果があるんです。
お酒を飲む人は、スルフォラファンを摂れば肝臓をいたわりながら癌も予防できちゃうんですね～
ということで、スルフォラファンの効果や摂取量、それからサプリメントなどについてポイントをまとめてみました。
さて、11月7日のテレビ朝日 「林修の今でしょ！ 講座」 では、癌や動脈硬化の予防に効果のあるスルフォラファンを多く含む食材としてブロッコリースプラウトが紹介されていました。
《ブロッコリースプラウト》
（画像は、http://bihada101.net/wp-content/uploads/2014/01/bsp.jpgより）
この番組では、スルフォラファンは癌や動脈硬化のもととなる活性酵素を強力な抗酸化力で抑え込む効果があるということでしたね。
ところが、スルフォラファンの効果はこれだけでじゃなく肝臓の解毒力を高めてくれる効果もあるんだそうです。
ご存じのとおり肝臓は体に毒となるものやお酒などをモクモクと分解処理をしてくれる重要な臓器。
お酒の飲みすぎで、健康診断の血液検査で 「GOT」 や 「GPT」 の数値が悪くなっちゃったなんて人もいるんじゃないでしょうか。
スルフォラファンには、これらの数値を改善する効果もあるということなんですね。
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スルフォラファンの効果と摂取量
スルフォラファンの主な効果をカンタンまとめると、「抗酸化作用」 や 「解毒作用」 による 「抗がん作用」 とか 「二日酔い予防」。
さらに、新陳代謝を活発化したり、胃癌のもとになるピロリ菌の殺菌効果があったり、また癌の予防だけじゃなく初期の癌にも効果があるんだそうなんです。
私もこの頃は少々お酒を飲みすぎると翌日に残るようになりましたし、昔に比べると癌で亡くなる人が増えたような気がして他人事ではありません。
癌にはなりたくないし肝臓をいたわるためにもブロッコリースプラウトとか出来るだけ食べようかナ ････ と思いましたが、どれくらい食べれば効果があるんでしょうか。
それは、ブロッコリースプラウトに含まれている “ＳＧＳ” の摂取量でいうと１日３０ｍｇが目安。
ん？、 “ＳＧＳ” ？
少々説明すると、ＳＧＳとは 「スルフォラファングルコシノレート」 の略で、スルフォラファンになる前段階の物質 （前駆物質） です。
ブロッコリースプラウトにはＳＧＳの状態で存在していて、食べるときにスルフォラファンに変化します。
さて、ＳＧＳが３０ｍｇというとブロッコリーなら２３０ｇ、ブロッコリースプラウトなら３０ｇに相当します。
これは市販のブロッコリースプラウトにすると、１パック２０ｇとして1.5パック位になります。
ただしスルフォラファンの抗酸化力による効果については、同様に抗酸化力を持つビタミンＣなどと違って、３日ほど持続するということなので２～３日に１回とればよいとのこと。
スルフォラファンのサプリメント
ウーン、２～３日毎に1.5パックですか ････ という方にはお手軽なサプリメントがいいカモです。
いろいろあるんですが、代表的なところを紹介すると、
〇カゴメ スルフォラファン
この製品のウリは、“安心と品質の国内メーカー” といったところでしょうか。
日本ではカゴメだけというSGS含有率高濃度のブロッコリースプラウトを使って、発芽⇒エキスの抽出⇒サプリメント生産まで、国内で一括管理して製造されています。
３粒でＳＧＳ目安量の３０ｍｇが摂取できます。
約１ヶ月分の９０粒入りで、４,９８０円です。
〇ソースナチュラルズ 濃縮ブロッコリースプラウト
海外のサプリメントは、総じて成分の含有量が多いのに安価でコスパが優れています。
この製品は、１粒でスルフォラファンが１ｍｇでブロッコリーだと約２２５ｇ相当といいますから、ＳＧＳに換算すると大体３０ｍｇくらい。
１粒で目安量が摂取できる計算ですが、製品の説明では１日１~２粒目安になっています。
６０粒入りなので、１日１粒（３０ｍｇ）であれば約２ヶ月分で１,７００円です。
スルフォラファンの安全性
あとスルフォラファンの安全性ですが、現時点では副作用に関する報告はないとのこと。
もともと自然の植物に含まれる成分なんであまり心配することはないようですが、極端な過剰摂取はやめたほうがいいでしょう。 「過ぎたるは及ばざるが如し」 と言いますからね。
特にサプリメントの場合は簡単に過剰摂取ができちゃいますし、添加物も入っていて逆に肝臓に負担をかけてしまう可能性もあります。
最近では、サプリメントの摂り過ぎによる肝臓障害が増えていると聞きます。 ご注意を。
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だけど癌の予防だけじゃなく、肝臓の機能を高めてくれて二日酔い予防なんかにも効果があるんです。
お酒を飲む人は、スルフォラファンを摂れば肝臓をいたわりながら癌も予防できちゃうんですね～
ということで、スルフォラファンの効果や摂取量、それからサプリメントなどについてポイントをまとめてみました。
さて、11月7日のテレビ朝日 「林修の今でしょ！ 講座」 では、癌や動脈硬化の予防に効果のあるスルフォラファンを多く含む食材としてブロッコリースプラウトが紹介されていました。
《ブロッコリースプラウト》
（画像は、http://bihada101.net/wp-content/uploads/2014/01/bsp.jpgより）
この番組では、スルフォラファンは癌や動脈硬化のもととなる活性酵素を強力な抗酸化力で抑え込む効果があるということでしたね。
ところが、スルフォラファンの効果はこれだけでじゃなく肝臓の解毒力を高めてくれる効果もあるんだそうです。
ご存じのとおり肝臓は体に毒となるものやお酒などをモクモクと分解処理をしてくれる重要な臓器。
お酒の飲みすぎで、健康診断の血液検査で 「GOT」 や 「GPT」 の数値が悪くなっちゃったなんて人もいるんじゃないでしょうか。
スルフォラファンには、これらの数値を改善する効果もあるということなんですね。
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スルフォラファンの効果と摂取量
スルフォラファンの主な効果をカンタンまとめると、「抗酸化作用」 や 「解毒作用」 による 「抗がん作用」 とか 「二日酔い予防」。
さらに、新陳代謝を活発化したり、胃癌のもとになるピロリ菌の殺菌効果があったり、また癌の予防だけじゃなく初期の癌にも効果があるんだそうなんです。
私もこの頃は少々お酒を飲みすぎると翌日に残るようになりましたし、昔に比べると癌で亡くなる人が増えたような気がして他人事ではありません。
癌にはなりたくないし肝臓をいたわるためにもブロッコリースプラウトとか出来るだけ食べようかナ ････ と思いましたが、どれくらい食べれば効果があるんでしょうか。
それは、ブロッコリースプラウトに含まれている “ＳＧＳ” の摂取量でいうと１日３０ｍｇが目安。
ん？、 “ＳＧＳ” ？
少々説明すると、ＳＧＳとは 「スルフォラファングルコシノレート」 の略で、スルフォラファンになる前段階の物質 （前駆物質） です。
ブロッコリースプラウトにはＳＧＳの状態で存在していて、食べるときにスルフォラファンに変化します。
さて、ＳＧＳが３０ｍｇというとブロッコリーなら２３０ｇ、ブロッコリースプラウトなら３０ｇに相当します。
これは市販のブロッコリースプラウトにすると、１パック２０ｇとして1.5パック位になります。
ただしスルフォラファンの抗酸化力による効果については、同様に抗酸化力を持つビタミンＣなどと違って、３日ほど持続するということなので２～３日に１回とればよいとのこと。
スルフォラファンのサプリメント
ウーン、２～３日毎に1.5パックですか ････ という方にはお手軽なサプリメントがいいカモです。
いろいろあるんですが、代表的なところを紹介すると、
〇カゴメ スルフォラファン
この製品のウリは、“安心と品質の国内メーカー” といったところでしょうか。
日本ではカゴメだけというSGS含有率高濃度のブロッコリースプラウトを使って、発芽⇒エキスの抽出⇒サプリメント生産まで、国内で一括管理して製造されています。
３粒でＳＧＳ目安量の３０ｍｇが摂取できます。
約１ヶ月分の９０粒入りで、４,９８０円です。
〇ソースナチュラルズ 濃縮ブロッコリースプラウト
海外のサプリメントは、総じて成分の含有量が多いのに安価でコスパが優れています。
この製品は、１粒でスルフォラファンが１ｍｇでブロッコリーだと約２２５ｇ相当といいますから、ＳＧＳに換算すると大体３０ｍｇくらい。
１粒で目安量が摂取できる計算ですが、製品の説明では１日１~２粒目安になっています。
６０粒入りなので、１日１粒（３０ｍｇ）であれば約２ヶ月分で１,７００円です。
スルフォラファンの安全性
あとスルフォラファンの安全性ですが、現時点では副作用に関する報告はないとのこと。
もともと自然の植物に含まれる成分なんであまり心配することはないようですが、極端な過剰摂取はやめたほうがいいでしょう。 「過ぎたるは及ばざるが如し」 と言いますからね。
特にサプリメントの場合は簡単に過剰摂取ができちゃいますし、添加物も入っていて逆に肝臓に負担をかけてしまう可能性もあります。
最近では、サプリメントの摂り過ぎによる肝臓障害が増えていると聞きます。 ご注意を。
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タグ：スルフォラファン 効果
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